淮河之上， 山水茶都

萦绕心间的那一杯信阳红

于河南之南、鄂豫皖三省通衢之处，有一座安放于山水之中的城市——信阳。巍巍大别山在南部绵延数百里，千里淮河始自桐柏山从北部穿过。从高空俯瞰，城似隐乎山中，碧水、绿树点缀其中，山清水秀、气候宜人宜茶，独具韵味的信阳红在这儿诞生。

北国江南，山水茶都

信阳市，位于河南省最南端，是江淮河汉之间的战略要地，现今仍是中部地区经济文化交流的重要通道。地处淮河上游，处于中国南北地理分界线（秦岭—淮河）上，属亚热带向暖温带过渡地区；景观兼具南北方的特征，淮南山清水秀犹如江南风光，淮北平原一望无垠具浓厚的北国情调，故有“江南北国、北国江南”之美誉。

信阳地势南高北低，山地、丘陵、平原均有分布, 形成了岗川相间、形态多样的阶梯地貌。桐柏山、大别山在南部首尾相连, 淮河蜿蜒于北部, 牵扯着两侧众多支流, 1110多座大大小小的水库点缀其间, 形成了串珠般的水乡奇观。

信阳之茶大多生长于沙壤土中，土层深厚且疏松，腐殖质含量丰富。山间常有云雾浮动，降雨量充沛；气候兼具季风与山地气候的特点，温度适宜、日照充足。独特的山川地貌、多样且适宜的气候，让信阳成为了中国北方茶区最大名优茶生产大市之一，闻名遐迩的信阳毛尖产自于此，因而被誉为“山水茶都”。

濡染南北，贯通东西

信阳市又名申城，历史上处于中原地区，东西南北各方的经济文化在这里激荡交融。“楚头豫尾, 东吴西楚”，在信阳文化的源流中，既有荆楚文化的飘逸浪漫，中原文化的厚重儒雅,又有些许吴文化的刚烈勇猛。千百年来的人文活动在此积淀成了信阳独特而丰厚的地域文化资源，颇具“豫风楚韵”。深植在这片文化厚土的信阳茶，濡染四方文化，饱受云雾雨露滋润，流传千年，享誉一方。

信阳与茶的渊源始于两千三百多年前，最早始于东周春秋时期；茶，兴于唐而盛于宋，在唐代时，信阳归属于著名的淮南茶区，唐代茶圣陆羽在《茶经》中评价，“淮南以光州(今信阳)上……”；北宋时，一代文学大家苏轼品饮信阳茶后，称赞：“淮南茶，信阳第一”。至现代，信阳茶焕发出了新的生机。

信阳红，茶之韵

续写千年茶叶历史，基于信阳自然地理与茶树资源的优势，得益于政府的高度重视，信阳茶产业也在不断发展、创新。通过不断地提高生产技术，加强品牌建设力度，推进标准化建设等方式，并积极促进产品向多元化发展，在绿茶的基础上不断地丰富茶类，大大提高了茶叶综合利用率和效益。目前茶产业已经成为信阳农业增效、农民增收的重要产业。

河南信阳，是正山堂·骏眉中国第一个合作的地方茶产区。2010年，经进行反复多次的考察研究后，结合信阳当地情况及国家精准扶贫政策，最终选定浉河区吴家店镇车云山河头村大岭岗山为核心产区。浉河区地处淮河上游大别山北麓，是信阳市的经济、文化和交通中心，也是名茶信阳毛尖的原产地和主产区，新派红茶——信阳红的诞生地。2012年12月，“信阳红”证明商标获国家工商总局批准，注册成功。

骏眉中国的加入，将创新的红茶制作工艺带入信阳，增加了当地农民的收入。自正山堂·骏眉中国与当地展开合作，仅2016年便实现了销售收入320万元的佳绩，次年实现销售收入360万元，为浉河区扶贫攻坚工作做出了重要贡献。

正山堂·骏眉中国的这款信阳红，原料来自信阳毛尖的核心产区——浉河区的车云山脚下，毗邻历史名胜景区千佛塔。选用当地特有的国家级优良品种——信阳10号，采摘一芽二叶，以骏眉工艺精制而成。信阳红条索隽秀，色泽润；汤色清澈，有金圈；香气高扬，滋味饱满，板栗香中带着淡淡的桂花香，两者形成了独特的“信阳韵”；叶底鲜嫩、匀亮。